이스탄불 여행오셔서
아침식사로 메네멘, 카이막 말고
괴즐레메 어떠세요?
부트메 = 괴즐레메
같은 음식이라고 보시면 되는데요
지역에따라 부르는 이름이 다른 것 같아요.
괴즐레메, 부트메를 우리나라음식과
비교하자면.. 할머니가 만들어주시는
부추전?.. 자극적이지 않은
야채전 느낌이랄까?..
이 식당 이름 자체가
부트메집 입니다.
그래 우리가 바로 부트메 전문!
괴즐레메 전문집이다! 이런느낌인데요?
Ev 가 튀르키예어로
집이라는 뜻이거든요!
부트메 에비 위치
Location of Butme Evi
카디쿄이와 모다 사이에 위치한
부트메 에비, 구글 평가단이 거의 1100명 이상
왔다갔는데도 평점 4.6으로 굉장히
높은점수 유지하고 있는 곳이에요.
https://goo.gl/maps/pngZwqpWehkR8MMc6
Bütme Evi · Caferağa, Sarraf Ali Sk. No 16 /A, 34710 Kadıköy/İstanbul, 튀르키예
★★★★★ · 음식점
www.google.com
제가 방문했을때도 거리에 있는
야외자리는 이미 만석이었어요!
하지만 걱정하지 않으셔도되요!
내부에도 자리 많이 준비되어 있구요.
내부 통해서 뒤에 준비되어있는
가든 자리로도 들어갈 수 있습니다.
내부에는 한팀도 없었는데
가든에 한 3팀 이미 있었어요.
아직 오전이라 야외가 분위기가 확실히
압도적이랄까?!...
부트메 에비 메뉴
Menu of Butme Evi
부트메가 종류가 왜이렇게 많아..
뭐 걱정하지 않으셔도 되요.
먹고싶은거 추가하시면 됩니다.
저는 버섯과 가지를 좋아해서 정말
버섯과 가지만 추가하고!
거기에 요거트와 토마토페이스트(살차)
올려서 주문 해 보았어요.
+ 모닝차이티한잔 12리라 6백원
그리고 카이막 + 꿀 18리라 9백원
부트메에비에 다른 아침식사종류도
많이 준비되어있는데요
간단한 수프요리, 만트
카트메르 등등...
그렇지만 부트메집이니
부트메만 먹고가자
다른건 다른전문집에서!
부트메 에비 후기
Review of Butme
주문하고나서 돌아보니
귀여운 씨야케디 (black cat)
가게에서 돌아다니고 있더라구요
콧물조금 삑
역시 주문했던 차이티가
제일먼저 나오구요!?
테세큘에데리즈 감사해요
아피엣 올순 맛있게드세요
포크나이프세트도 주셨어요
음 그리고 음식을 기다리며..
20분정도 기다렸나?..
가든 넘어로 있는 집들 구경하고
풍경구경하고.. 사람구경하고..
그러고나니 카이막과 꿀 나왔어요.
그런데 다른곳은 거의 카이막과 꿀 주문하면
에크멕이라고 기본빵 주는데
여기는 그냥 카이막이랑 꿀만 주더라구요!?
18리라 900원밖에 안해서 그런가?..
음 일단 카이막에 꿀만 야금야금 먹으며
부트메를 열심히 기다려보았습니다.
가게 너머로 보이는 집 테라스들
시원시원하게 테라스 아침식사 즐기시는
노부부도 구경하고요..
그렇게 30분이 흘러도 나오지 않는
나의 부트메.. 언제나올거니
기다리다가 기다리다가..
내부에 들어가서 이모님들
부트메 실시간으로 만들고계시는 모습
사진 이것저것 찍어보았어요.
진짜 레알 프레시 수제 올드
트레디셔널 웨이로 만들어지는
괴즐레메들.. 그런데 크기가
진짜 어마어마 하더라고요?
기다린지 40분째..
제 부트메는 언제나오나요 이모님들?
진짜 아침먹으러 왔다가.. 졸지에
점심이 되어버린 부트메에요..
제발 기다린만큼 맛도
가치있기를.. 제발.. 하면서
이모님들 원망하고싶지않다
나의 소중한 기다림 ㅠㅠ
거의 50분쯤 기다려서 소중한
부트메를 받았습니다.. 드디어
나의 가지버섯 요거트살차 부트메
맛볼시간이에요
비주얼이 진짜.. 미쳣어요...
바삭바삭 구워진 괴즐레메, 부트메에
부드러운 요거트소스 이불 덮어주고
감칠맛 제대로 베어있는 토마토살차를
촤르르 뿌려주면 완성!
부트메위에 살차 요거트 고루고루 얹어
한입 먹는데.. 진짜.. 50분기다린거
화내고싶은거.. 한번에 들어가는 맛이었어요.
나의 맘을 한번에 녹여버린
부트메ㅠ_ㅠ.. 너무맛있따아
먹다가 토마토살차 조금 부족한 것 같아
직원에게 추가요청 했는데 기꺼히
무료 추가 해주셨어요.
양껏 살차 뿌려서 야금야금
부트메 먹었습니다 진짜짱맛
너무너무너무 배고파서 응급상황때
오시는건 비추에요.. 많이기다려야하므로
적당히 뭐 기다릴만하다
조금 쉬면서 여유롭게 부트메 맛보겠다
하실때 방문해서 맛있게 드시고 가시는것을
강력 추천 합니다~!
두분 이상 오신다면
요거트 살차소스 올려진것 말고
오리지널도 꼭 맛보고 가세요!
저는 여태 오리지널 괴즐레메만
많이먹어보아 따로 시키진 않았지만
바삭바삭 고소한 오리지널
더 선호하시는 분들도 많더라구요!
그럼이만 부트메 에비 후기는 뿅!
카디쿄이맛집 추천 할곳
왜이렇게 많은지..
일단 이스켄데르는 그냥 필수코스!
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